God Ananaspaj :)
Hej på er!
Jag är som de flesta redan vet inte någon mästerkock! Men jag tycker att det roligt att laga mat och baka!
När man lyckas med ett recept så känns det extra bra och det blir en motivaton till att vilja fortsätta utvecklas i köket! Dessutom så smakar ju hemlagat alltid bäst det går ju inte att komma ifrån ;)
Jag har fått tag i ett recept på en väldigt god ananaspaj som jag brukar bjudna mina nära och kära på. Det är väldigt många som har frågat om receptet på den så jag tänkte därför lägga ut det här på bloggen!
Ananaspaj
6-8 bitar
Ingredienser pajdeg:
150 g smör
1 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Ingredienser fyllning:
1 ägg
2 dl creme fraiche
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
500 g krossad ananas
Gör så här:
Blanda samman smör, socker, vetemjöl och bakpulver till en deg i matberedare. Tryck ut degen i en pajform som är ca 24 cm i diameter.
Rör sedan ihop ägg, creme fraiche, socker och vaniljsocker. Blanda sedan i avrunnen krossad ananas.
Häll fyllningen i pajformen och grädda på 175 grader i mitten av ugnen i ca 40 minuter.
Servera med grädde eller glass och njut!
